Menú de boda

Una boda es una celebración que conlleva una preparación de meses, aun cuando se trate de algo sencillo y puramente familiar.

Cuidar cada uno de los detalles hará que ese momento sea especial y recordado con el paso de los años.

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Son muchas las cosas que se deben tener presentes a la hora de celebrar tu matrimonio con tus familiares y amigos, como por ejemplo la cantidad de sillas, mesas, bebida y lo más importante la comida.

Tengas o no pensando botar la casa por la ventana, el menú de la boda es muy importante y una de las cosas a las que debes prestar atención, pues si bien lo más importante es que disfrutes el momento, también tus invitados deben sentirse a gusto.

Lo primero que se debe tener presente a la hora de preparar el menú de la boda es el hecho de determinar si será realizado por los mismos familiares o se recurrirá a la contratación de un especialista en el área, pues dependiendo de esa decisión se puede establecer un menú elegante o un menú sencillo.

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Son muchas las empresas organizadoras de eventos que incluyen en sus servicios la elaboración del menú, si este es tu caso entonces lo más importante es que la pareja comunique al organizador cuáles son sus preferencias en cuanto a la comida y poder discutir en todo momento la elaboración del menú.

Lo más recomendable es que en principio se elaboren varios menús de boda, de esta forma la pareja podrá realizar una degustación posteriormente de cada plato para poder determinar cuáles son los que mejor se adaptan a la ceremonia.

¿Cómo elegir el menú de una boda?

Son muchas las opciones de platillos y menús de boda que se pueden tener a la hora de planificar una ceremonia de celebración, estos pueden variar dependiendo del lugar donde se realizará el evento, de la cantidad de invitados, de la hora de recepción, y muchos factores más.

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Sin embargo, aunque puede que cada boda sea diferente, existen varios aspectos generales que puedes tener en cuenta a la hora de planificar un buen menú para tu boda, entre ellos encontramos lo siguiente:

  • Cóctel

La buena organización del cóctel puede ser el complemento perfecto del menú de la boda, este es el momento en el que las personas comienzan a disfrutar de la celebración y comienzan a intercambiarse conversaciones.

A partir de ese momento se puede comenzar con la repartición de bebidas y comidas que sirven para picar  y brindar un ambiente más relajado. Lo importante en esta etapa es que logres brindar a los invitados pequeñas porciones de diferentes comidas que les permita mantenerse saciados pero no exceder las cantidades pues no querrás que se pierdan la comida principal.

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Escoger los aperitivos ideales puede ser la clave para que las personas terminen interesándose aún más en la comida principal, así que si tienen una buena impresión, seguramente comerán con gusto y evitaras las posibilidades de que se generen grandes desperdicios de comida.

Actualmente es bastante tendencia incluir dentro del cóctel alimentos exóticos, fuera de lo común cuyas presentaciones son cada vez más creativas, esto puede ser un punto a favor, pues tus invitados recordarán la celebración como algo único y especial.

Si alguno de la pareja cuenta con alguna nacionalidad diferente a del país donde se encuentran, es probable que tomar algunas de sus costumbres culinarias pueda ser una buena opción.

La idea es que el cóctel sea algo especial y que ambos se sientan a gusto con la comida que sus invitados van a degustar, un buen menú de boda es la combinación perfecta entre comidas diferentes y bebidas que permitan realzar esos sabores.

  • Las bebidas

Se incluyen en los menús de boda, pues la mayoría de las personas consume alimentos y bebidas de forma simultánea, sin embargo si la cantidad de invitados es bastante grande, mayores son las diferencias en cuanto a gusto que se pueden encontrar.

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Es recomendable que en cuanto a las bebidas se ofrezca dentro del menú de la boda una variedad que se adapte a diferencias de gustos y también al lugar y la hora de la celebración.

Por ejemplo si hablamos de una ceremonia que se realiza en horas de la noche y en un lugar bastante frío, entonces lo recomendable es que el menú de la boda incluya bebidas que permita a los invitados mantenerse caliente.

Por otro lado, si hablamos de una celebración que se realiza durante el verano, entonces lo recomendable sobre los menús de boda, es que se incluyan bebidas que permitan refrescar a los invitados, ya que la mayoría elegirá bebidas frías para sobre llevar la situación.

La mayoría de los menús de boda incluyen tres bebidas principales, como lo son: la cerveza, el vino y refrescos. Estas tres bebidas son fundamentales pues recuerda que puede también haber la presencia de niños, por ello se incluye los refrescos como bebida principal.

Es bastante común que un menú de boda incluya bebidas frías utilizando frutas refrescantes y que permitan mantener a los invitados en buen ambiente.

  • En cuanto a las comidas

Normalmente el menú incluye 3 platos principales, lo recomendable es que se coloquen las cantidades necesarias para que las personas puedan consumir la totalidad de la comida. Los menú de boda que incluyen tres comidas, normalmente es un menú de boda para el mediodía.

El primer plato es el que permite preparar el estómago para los siguientes, por lo que es bastante común la presentación de alguna crema caliente para asentar el estómago.

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Posteriormente procede a colocar el plato más fuerte el cual incluye  algún tipo de proteína, ya sea pescado, pollo o carne según las preferencias de los novios en un principio.

El tercer plato es opcional, pues si el segundo plato ya es lo suficientemente fuerte, no será necesario agregar más comida.

  • Postres

Los menús de bodas suelen incluir postres que vayan en relación con las comidas previas, pues lo que menos se quiere es que se generen reacciones adversas en los invitados, por lo que la elección de éste dependerá de los platos anteriores.

Independientemente de si se trata de una reservación con una gran cantidad de invitados o si hablamos de una celebración íntima, toda pareja desea una boda como si se tratara de la famosísima película American pie: menuda boda, donde los familiares y amigos mas cercanos se reúnen para celebrar la unión de la pareja.

Algunos elementos que pueden ayudarte a que tu menú sea de película, los puedes encontrar en los siguientes enlaces.

Caballetes para menú

se trata de una serie de caballetes miniatura que servirán para colocar la foto del menú de tu boda, resultan ideales para bodas vintage o con temáticas similares, el precio disponible en la página corresponde a 10 unidades.

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Papel para menú de boda

Se trata de un papel de correspondencia que se puede imprimir y cuenta con un fondo en pergamino que se adapta bastante a bodas donde se busca dar una imagen antigua o vintage, se encuentra disponible en tamaño carta por lo que personalizarlo no resultará difícil.

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Pues si es ese tu objetivo, ya sabes los consejos que debes seguir sobre el menú de la boda y la importancia del mismo.

¡Recuerda compartir la información con tus amigas, tal vez ella también estén buscando ideas sobre el menú de su futura boda!

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